Il-laħam huwa sors tajjeb tal-proteini u l-vitamini bħall-ħadid, is-selenju, iż-żingu u l-vitamini B. Huwa wkoll wieħed mis-sorsi ewlenin tal-vitamina B12.
Il-flett tal-majjal hija qatgħa tarija ħafna u issir malajr. Din il-qata’ normalment ma tantx ikollha xaħam u l-ftit li jkollha jista’ jinqata’ b’sikkina.
