Ingredjenti:
- 150g abjad tal bajd
- 300g zokkor
- 90ml ilma
- Ponta ta’ kuċċarina cream of tartar
Metodu:
1. Poġġi l-ilma, iz-zokkor u l- cream of tartar ġo kazzola. Saħħan fuq in-nar sakemm it-taħlita tisħon għal madwar 2400F (1180C).
2. Ġo bieqja qiegħed l-abjad tal bajd u ħaddmu sakemm jikber u jiġi rawa.
3. Kif it-taħlita taz-zokkor tkun għada taħraq, bil-mod ħafna trid iżżidha mal-abjad tal-bajd u kompli ħaddem sakemm it-taħlita taqgħad u tiġi xkuma sabiħa u wieqfa.
English Version |  |
